Néhány érdekesség és tudnivaló a fekete sók világából A legkönnyebben elérhető fekete sók egyike a Himalája Fekete Só vagy Kala Namak – különböző ételtípusok esetén kitűnően alkalmazható, akár savanyúságok, saláták vagy gyümölcsök is szóba jöhetnek. Sikeresen használhatunk fekete sót olyan ételekhez, amelyek vegán tojáspótlót tartalmaznak. Sokak számára teljesen ismeretlen anyag, pedig különböző területeken ma összesen 3 féle […]
MI IS EZ VALÓJÁBAN? A himalája só nem egy újkeletű termék, évszázadok óta használják, különböző területeken jelenik meg az egészségügytől a szépségápolásig. A szárazon érlelés önmagában szintén nem tekinthető újdonságnak – ez egy tartósítási módszer, amely hosszú múltra tekint vissza. HOGYAN MŰKÖDIK A HIMALÁJA SÓ? A szárazon érlelő kamra belső fala Himalája Sótéglából […]
Tovább olvasom… from Húsok szárazon érlelése Himalája Só segítségével
Október legelső napja az időseké. Világnapjuk is van. Nem véletlenül. Idősnek lenni már önmagában kiváltság. Áldás, ha megöregedhetünk, hát még, ha egészségesek is maradunk közben. Ez utóbbira, az egészségünkre bizony vigyázni kell. Minél korosabbak vagyunk, annál körültekintőbben. Ehhez a fiatalok is hozzájárulhatnak, az unokák, a gyerekek. Hogyan? A legegyszerűbb dolgokkal. Például Himalája sóval. Az idősektől […]
Tovább olvasom… from Kényeztessünk, vigyázzunk a nagymamára, nagypapára Himalája Sóval!
Hirtelen hűlt le a levegő, mégsem lepődhettünk meg, a szeptember mégis csak már az ősz hónapja. Kabátot, sálat kellett magunkra kanyarítani miközben teának kezdtük már forralni a vizet. Jégkockára már nincs szükségünk. Szaunára, sószobára inkább. Mindannyian másként éljük meg az évszakváltást. Akit megvisel, hogy hűvösebbre fordul az idő, az talán jobban felkészül. Van, aki már […]
Tovább olvasom… from Évszakváltás egészségesen: egy csipetnyi sóval kezdve
Csaknem fél éve nem járnak az iskoláskorú gyerekek közösségbe a pandémia miatt. Sok szülő inkább az óvodába sem vitte eddig a legkisebbet. Még ha el is utaztunk nyaralni, mondhatni burokban voltunk mostanáig, nem kérdés, hogy immunerősítés kell. Hónapokon át éltünk jóval lassabb módon és elzártabban, mint valaha korábban az életünk során. Az iskolakezdés meg amúgy […]
Tovább olvasom… from Kezdődik a tanév – immunerősítésre van szüksége az egész családnak!
Hétvégére nyúzottak lehetünk, ráadásul úgy tűnik a kánikula is beköszöntött, jó lenne gyorsan megoldani a péntek esti vacsorát vagy a szombati ebédet. Lehetőleg a legkevesebb macerával. Vagyis sóval! A sóban sütés évszázados múltra tekint vissza, az így készült hús finom ropogós és nagyon omlós lesz, elrontani pedig képtelenség. Ami külön a javára írható a […]
Tovább olvasom… from Sóágyon sütve jó ropogósra – hétvégi menü macera nélkül
Sóval ízesíteni az életünket a legjobb, amit tehetünk. Nem csak azért, mert ízt ad az ételünknek. Az egészségünkre magunknak kell vigyáznunk. És a legjobb az elején kezdeni. Kicsiben. Már a sóval. Asztali só és természetes só Az asztali só és a természetben található kristálysók összetétele különbözik egymástól. A természetes sók kémiai tisztítása útján […]
Tovább olvasom… from Egészségmegőrzés otthon sóval: pincétől a padlásig
Bizonyára ismerős a hasonlat: “Annyira, de annyira szeretlek téged, mint ahogyan az emberek szeretik a sót!” Ha úgy érzed, sértőnek hangzik elsőre ez a kijelentés, akkor valószínű, hogy ahogy a mesebeli király, úgy Te sem vagy tisztában a só és főleg a Himalája Só rendkívüliségével és csodás, egyedi világával. De ne aggódj, ha a következő […]