A címben szereplő só egy különleges anyag, mely nemcsak küllemében, hanem ízében is sajátos jellemzőkkel bír. A fekete só felhasználása pedig sokféleképpen lehetséges, ám mivel hazánkban kevésbé elterjedt, ezért adunk most pár nagyszerű ötletet, ha esetleg te is kipróbálnád. Miért olyan különleges a fekete só? A Kala Namak néven is emlegetett fekete […]
Néhány érdekesség és tudnivaló a fekete sók világából A legkönnyebben elérhető fekete sók egyike a Himalája Fekete Só vagy Kala Namak – különböző ételtípusok esetén kitűnően alkalmazható, akár savanyúságok, saláták vagy gyümölcsök is szóba jöhetnek. Sikeresen használhatunk fekete sót olyan ételekhez, amelyek vegán tojáspótlót tartalmaznak. Sokak számára teljesen ismeretlen anyag, pedig különböző területeken ma összesen 3 féle […]